終わっちまったGW。
如何お過ごしでしたでしょうか?
ウチは、昼間ダラダラ過ごして、
夜ごはんだけ食べに行くという毎日。
メリもハリも無かったわ。
唯一IKEAに行ったぐらい。
→詳しくはウチブログ
病み上がりとはいえ、
もう少しイベント計画すれば良かったなー。
さて。
ある日の晩ごはん。
タンドリーチキン作ったこと無いやー
と思って頼んでみました。
kitoisixの材料一式
材料一式。
右下のトマトが…

プチのなかのプチ!ってぐらい小さいのが1粒。(注)2人分です。

こんなんでええの?
キットにはたまに驚かされますわ。
文句言いつつ調理スタート。

ビニール袋に

鶏肉(ひと口大)
玉ねぎ(スライス)
パプリカ(1ミリスライス)
ココナッツオイル
タンドリーソース
砂糖:小1/2
ケチャップ:大1

を入れて揉み込み、10分ほど放置。
タンドリーチキン作り方
アルミホイルで作った器に入れて、
ホイルの外側にお水を注いでフタ!
強めの中火で6〜7分。
途中鶏肉を返しながら蒸し焼きに。
ウチで1番大きいフライパンで作ったのでこぢんまり見えますが。普通サイズならスキマはこんなに無いはず。
タンドリーチキンワンプレート
出来ました。
食欲そそる
マイルドタンドリーチキン
→アタシが言ってるんじゃないですよ。
メニュー名ですよ。
確かにマイルド。
カレー風味もほんのり。
そっか。そう言えばタンドリーチキンて一般的には野菜と一緒に焼いたりしないよね?
タンドリーチキンが苦手な人には良いかも!
そういう人はそもそもチョイスしないかも!
ちなみに
ごはんはドライカレーの素を混ぜて盛るだけでした。
調味料がキッチリ1回分なのがキットの良いところ。
キットオイシックスの副菜
副菜は
彩り野菜とたまごガーリック醤油炒め
卵を半熟に炒めて一旦取り出し、
塩で軽くもんだキャベツと、しめじと、おろしにんにくと…
4等分にしたトマトを炒める
あれを4等分!?
プチのなかのプチってぐらい小さいのに!?
…あんまりじゃ…と思って追加しちゃいました。今考えたら検証兼ねて1個でトライするべきだった。
最後に醤油・みりん・酒で味付けして卵を戻してざっと混ぜて完成。
あんまり美味しそうに見えないけど
美味しかったですよ。(汗)
コンソメスープ
コンソメスープ追加しました。
具は余り野菜の白菜とネギで。茅乃舎の野菜だしと塩少々のみでございます。
キットオイシックス タンドリーチキン
そんな晩ごはん。
どーでもいいけど
皿のチョイスを間違えたわ!
全部同じ色に見えて全然映えない。
( ´Д` )
レシピ
もう一回作ろう!レシピ
レシピカードの裏面には、キットが無くても作れるレシピが書いてあるんですが。ココナッツオイルとタンドリーチキンスパイス。買ったこと無いわー。
キットじゃないと作らないかもw。
ちょっと検索してみたら

コウケンテツさんのレシピが作りやすそう!

今度作ってみようかな。
作り方
オイシックスの作り方。
よろしければお試しアレ。
+++
鶏肉つながりでもう1品。
照焼きチキン
照焼きチキンはにんにく入りが好き♪
普通の照焼きも好きだし美味しいけど、ニンニク入りを食べたら
断然こっちが好きだ!
と思った次第。
ただでさえ進むごはんが、いつもの倍進みます。
→ダメじゃない?
鶏肉好きのダンナは、アタシが入院してた間も鶏肉率が高かったらしく。
気がつけば鶏肉ばっかだな〜
ぼく、そのうち飛べるんじゃないかと思う。
と言っていたけど
ニワトリは飛びません。
(-_-)
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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