ふるさと納税 山形

楽天マラソン中に楽天のふるさと納税でポチった
お肉が届きました♪
山形牛 ふるさと納税
今回は山形牛です。
ちなみに…楽天マラソン中に楽天カード楽天のふるさと納税を活用すると、ポイント分おトクです。ポイントでタダになるどころか黒字になることも。
すき焼きセット 自宅
ということで。
すき焼きです!
もぅすっかり、そこそこ良いお肉で「すき焼き」食べたい時は、ふるさと納税でポチるクセがつきました(汗)
すき焼きはネギから
まず鍋を温めて、
牛脂を溶かして、
ネギを焼いて〜
お肉にはちゃんと牛脂も付いてましたよ。
お家ですき焼き
肉を広げて入れて、すかさず割り下をまわしかけます!
最近気に入ってる割り下はコレ!
醤油・酒・砂糖のみでOKの関西風。ありがたやー。
だし汁入れるの面倒くさい派のアタシにはピッタリ。もちろんお味も◎です!
ふるさと納税 すき焼き
もぅいいよ!焼き過ぎ注意!早くひっくり返して〜!
ダンナと2人で大騒ぎ。
まだ他の食材で汚れてない割りたてのたまごにつけて食べる、
この1枚目がすき焼きのピークだと思うの。
んまーい♪
→興奮して写真撮り忘れました。
すき焼きの野菜
次は落ち着いて、野菜をたんまり。煮えるまでしばしの静寂が訪れますw。
野菜盛り
野菜がたっぷり食べれるとこもお家すき焼きの良いところ。
お店だと初めに付いて来る野菜は少なめだし、お値段みて「家だったら…」と思うと追加するの躊躇しちゃうもんで…。セコい?
この日の野菜類は、
白菜
小松菜
玉ねぎ
長ネギ
しいたけ
えのき
しらたき。
豆腐わすれて〜ら。
これだけ色々入れれば副菜はいらないか?とも思うけど、
即席漬け物
あると嬉しい
箸休め
刻んだミョウガとキュウリ、塩昆布と麺つゆ少々を全部ビニール袋に入れて軽く揉んで、他の準備が整うまで冷蔵庫に入れておいたもの。
漬かりは浅いけど、サッパリしてて箸休めには充分でした!
あとは切っただけのトマト。もテーブルに。
あわよくば途中で鍋に入れて「トマトすき焼き」にしようか!と画策してたんですが。ダンナに拒否られました。
(´・ω・`)ショボーン
すき焼き 
野菜切り過ぎて少し残しましたが。ジップロックに入れて翌日の味噌汁へ繰り越し。食べ過ぎも、食べ残しも調整できる、お家すき焼き最高!
ふるさと納税 肉
今回の山形牛。
お肉のランクは多分3かな?っていう感じで。少々固さはあったけど味はとても良かったです♪
柔らさで言ったら、前回の飛騨牛の方が上でしたが。
+++
中年夫婦2人で 520グラムのお肉を一気に食べきれる訳も無く。
トマトのハヤシライス
山形牛で作るなんて贅沢かしら?と思いつつ、
後日ハヤシライスに。
もちろん市販のルー使用ですが何か?完熟トマトのハヤシライスですわ。
これならひとりで出来るだろうと思ってダンナに一任してみたら、
煮込み時間も説明書通り。
10分間鍋の前に立って
焦がさない様ジーッと注意深くグルグルかき混ぜる後ろ姿…。
で、ひとくち食べて。
すんごい旨い!
自分で作ると一層旨い!!と鼻息荒く。
アタシが作るより旨かったらしいです。
問題発言(-_-)
SBシーズニングミックス
あと1品は。
ルーを買いがてら、目に止まった
S&Bのシーズニングミックス
この手の調味料はあんまり買ったことが無かったんだけど。
韓国風きゅうり SBシーズニングミックス
イケるじゃないか!
開眼。
辛いの苦手なアタシでも美味しく食べれる辛さ。逆に言えば辛いの好きな人には物足りない辛さ(笑)
マイルドで風味も良かったです。
ハヤシライス 献立
あとはいつものサラダだけ。
レタス・アボカド・トマト・ブロッコリースプラウト入り。
そんな晩ごはんでした!
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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