ちょっぴりご無沙汰です!
みなさん。いかがお過ごし?
アタシは3連休、久々に夢の国へ。
その話しは「TDRさんぽ」の方へUPするとして…。
※諸事情あり、本格再開は少々先になりそうです。すみませんっ。→誰も待ってない?
サンドイッチ お弁当
ランドホテルのコンビニ「ルッキンググラス・ギフト」は、ミラコスタやアンバサダーに比べると品揃えが豊富だな〜とは思ってたけど。今回久々に覗いたら、さらにパワーUPしてて驚いた。
特に「空弁」シリーズ。
賛否両論弁当とか、
石垣牛焼肉弁当とか、
今半すき焼き弁当とか、
吾空黒毛和牛焼肉とチキン南蛮弁当とか。
以前ダンナが鹿児島に帰省した時に空港で買って来てもらったお弁当がそこに!
このとき
残念ながら1番食べたいと思ってる「おぎのや」は無かったけれど。
ヨシカミのロースカツサンド
に強く惹かれて、翌日の朝ごはん用に買って帰って来ました♪
ヨシカミ ロースカツサンド
トースターで軽く焼いて。
ヨシカミは言わずもがな、浅草にある老舗洋食屋。
かなり昔にダンナのお友達が浅草に住んでて、連れていって貰った事がありましたわ。
空弁だと、どうしても「量産感」は否めずですが、確かに一般的なお弁当のロースカツサンドよりは美味しかったかも。
お店で食べたら別物なんだろうな〜。一度食べに行きたい。
明太子 サンドイッチ
もうひとつは、博多明太子で有名な
やまやのうまかサンド
こちらは3種類入り。
明太ポテトが美味しかった。ロースカツの食感はヨシカミの勝ち。
+++
キット オイシックス
連休明けは、やっぱりやる気ナッシング。→毎日言ってる気がしないでもないですが。
そんなこったろうと、
オイシックスのキットを注文してました。
ネギだれチキン
メインは
ごはんがすすむ!香味ネギだれチキン
片栗粉をまぶした鶏肉を、合わせだれで炒めた1品。
☆合わせだれ
長ネギみじん切り
ネギ油 10g
おろし生姜 小さじ1/2
白すりゴマ 小さじ2
中華だし:醤油 各大さじ1
酢:水 各大さじ4
下の野菜は、白菜・パプリカ・えのきを、少々のお塩と同梱のネギ油で炒めたもの。※長ネギ追加しました。
酸味が強くてサッパリしたお味。
ダンナは喜んで食べてましたが、お酢の酸味が少し苦手なアタシにはちょっと酸っぱかった!
キットオイシックス 副菜
副菜は
梅あえ大根のせ おつまみきゅうり
千切りにした大根を塩でもんでしばらく置いて、水気を切って梅肉と和えたのを、キュウリに乗せた1品。キュウリは切っただけー。
ご想像通りのサッパリ味。
きゅうりは叩いた方が食べやすくて美味しいかもな。
ツナサラダ
あとは、レタス・ベビーケール・ブロッコリースプラウト・オニオンスライス・ツナのサラダと
玉ねぎ・えのき・油揚げ・舞茸・ネギのお味噌汁。
久々のウチのお味噌汁。落ち着くわ〜w。
kitOisix 晩ごはん

にしても…

メインも酸っぱい
副菜も酸っぱい
酸味好きにはたまらない献立なんでしょうが…。
アタシはすっぱいよぅ〜と言いながら食べました(汗)
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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