和食膳 食卓 おにぎり

入院中の物足りない食事の反動で、
退院してから続いてた肉モードが落ち着きましたw。
久しぶりに
お魚メインの晩ごはん。
奥に唐揚げがチラリと写ってますが…ダンナにはパンチが足りないか?と思っての保険ですょ〜。
オイシックス さんま
浅炊きさんま
オイシックスで買った湯煎で温めるだけのお手軽惣菜。骨まで柔らかくてイケました!
じゃがいも 小松菜 1品
小松菜とジャガイモの中華炒め
短冊に切ったジャガイモをごま油で炒めて、お水を少し入れて蒸したあと小松菜投入。シャンタン(ウェイパー)と少々のお醤油で軽く炒めて完成。
最近シャンタンの存在を覚えたダンナが「シャンタンてスゴいね〜これ入れれば大体間違い無いね〜」と…。知った様な口を…ι(´Д`υ)
ダンナがキッチンに立つのが普通になって嬉しい反面
大した料理を作ってないこともバレて複雑です(汗)
ニンジン ごぼうサラダ
ニンジンとごぼうのマヨサラダ
軽く茹でたニンジンとごぼうを、少々のお酢+麺つゆ+マヨ+すりゴマで和えた1品。
おにぎり
おにぎりが食べたかったの〜
最近のおにぎりブームと、花見の映像で見かけるお弁当にやられました。中身はツナマヨ。
おにぎり 晩ごはん
あとは、油揚げ・玉ねぎ・キャベツ・舞茸・長ネギ入りのお味噌汁。そんな晩ごはんでした。
+++
桜並木
お天気が良かった日。
医療保険の申請に必要な書類を出しに病院へ。
さんぽがてらお花見♪
ちらほら葉桜だったけど、開花した時は入院中だったし、満開の先週末はお天気悪かったし、今年は花見できないかもなーって思ってたので
サクラ
まだまだ充分愉しめるぐらい咲いてて嬉しかった。
桜 名所
キレイか〜。
気分が良いぞ!
よし!帰りがてら、ウチからは少し遠目の大型スーパーにも寄ってみようー♪
まぐろ 刺身
早めの時間帯だったせいか、
お刺身が充実
まぐろがキラキラ美味しそうで思わずカゴへ。この質と量で800円弱は安いんぢゃなかろうか。
タコ刺身
ダンナ好物のタコも。見た目からして美味しいでしょう!→実際旨かった。
このスーパー。活気があって品揃えも良くて魚も肉も新鮮そうで。ウチからは少々遠いんだけど、これからはもっと利用しようかなーって思いましたわ。
家 蕎麦
メインはお蕎麦。
過去、家でこれだけ美味しいお蕎麦が食べれたら文句無し!と思ったお蕎麦アゲイン。
そば粉100%
そば湯もモッタリ濃厚で旨いんですよぅ。

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キノコ ホットサラダ
いつもワンパターン過ぎるサラダ。この日は少々手を加えまして
きのこのホットサラダ
しめじ・エノキ・パプリカをニンニクとオリーブオイルで炒めて、麺つゆと少々のバターで味付けしてレタスに乗っけ盛り。彩りにトマトとブロッコリースプラウトも追加。
唐揚げ リメイク
昨晩食べきれなかった唐揚げは、麺つゆと少々のみりんで煮搦めて甘辛リメイク。
お蕎麦 家庭料理
そんな晩ごはんでした。
あまりに天気が良くて桜がキレイだったもんで、ケーキ屋にも吸い寄せられました。
いちごタルト
アタシはイチゴタルト。
レアチーズ
ダンナにはレアチーズ。
好みより少々甘めだったかなぁ〜。
→うるさい。
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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