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今週のウチゴハン。
久しぶりにお蕎麦。
随分前にオイシックスで買った十割そば。
これが!家で茹でたお蕎麦では過去一番の美味しさだった。
原材料:そば粉のみ
着色料などの添加物はもちろん、つなぎも使ってないそうですよ。
これはリピ決定!
Amazonでも売ってました。ご参考までに〜。
これ→遁所食品 特選そば 200g
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となれば、そば湯も頂きます!
とろっと濃いー。
お店と違って茹でるお湯が少ないからかな?すごく濃くてコチラもイケた!
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寒い日だったので、
豚バラとキノコの温かいつけ汁で。
生姜とごま油で豚バラ炒めて、大根・えのき・しいたけ・しめじを投入。
お酒をちょろっと加えて軽く炒め、麺つゆ・みりん少々・水で煮て、最後に長ネギ入れて完成。
かき揚げ
買物しそびれて青物野菜が無く…苦肉の策で
たまねぎとニンジンのかき揚げ。
マヨネーズ入れるとサクサク。
→クックパッドで学びました。
揚げ物も久しぶりだったわ。
かぼちゃ
と、冷凍保存してたカボチャを煮まして。
オイシックス 十割そば
あとは冷や奴。そんな晩ごはんでした。
+++
kitoisix キットオイシックス
今週はオイシックスを注文し忘れちゃったのよね。
先週ポチった冷凍のキット。
おいしっくす キット キッズ
メインは
包丁いらず!白いミートソースパスタ
フライパンに、ホワイトソースと水とバターを入れて火にかけ、冷凍のハンバーグを手でほぐして炒めるという作り方。
これまた冷凍のほうれん草とパスタを同時に茹でて、ソースのフライパンに投入。絡めて塩コショウで完成。
冷凍パスタだけにアルデンテは望めなかったけれど、懐かしいスパゲティって感じで。
ダンナも 旨いね!とご満悦
→自分で作ったから余計に美味しく感じるのかもね?
オイシックス キット
副菜は
5種の彩り野菜のホットサラダ
野菜ミックスをバター乗っけてレンチンするだけで。
ダンナもこれメッチャ簡単!と。
はいはい良かったね〜。と隣で目を細めましたw。
ストウブ ごはん ポトフ
まぁ…やっぱりそれだけだと…という気持ちになって。
STAUBのココット de GOHANでポトフ
ストウブのこのサイズ。
使いやすくて毎日活躍してます〜。スープも美味しく作れる気がする。
にしても。
これで炊くごはんが美味しすぎてヤバい。
糖質オフ流行りの世間に逆行しますが。ホントに買って良かった。
一時はどこも取寄せ状態だったけど、Amazonでも在庫が復活してきてますね。
STAUB ラ ココット de GOHAN
茅乃舎 野菜だし ポトフ
まだ青物野菜を買い足せてません(汗)せめて彩りを〜と乾燥パセリをふりかけて誤摩化しましたわ。→意味無い?
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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