さっきオイシックスを覗いたら、お正月食材の予約販売をしてて
お煮染めキットなるものが!
去年、年末で大混雑のスーパーでもみくちゃになりながら買物した時、れんこんが売切れ!2〜3軒まわってやっとゲットできたという苦い思い出が蘇り…
それに、お正月の集まりは
ウチでやると決まっていて、
8人分のお煮染めとお雑煮を作らねばならず。
ヒィー!(>ω<ノ)
キットなら買物からも下ごしらえからも開放される!
迷わずポチりましたわ。
あ〜これでちょっとラクになる〜♪
オイシックスはちょっとお高いけど、どうせ年末はお正月用の野菜も高騰するしネ。
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ちなみにおせちも予約済み♪(母が)
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購入篇
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さて、最近のうちごはん。
チキンライス
なぜだか無性にドリアが食べたくなって。
年数回あるのよね〜。
面倒だけどホワイトソースを作るしか無いか…と、バターと小麦粉と牛乳で。こういう時は手間のストレスより食べたい欲の方が上回るもんですね。
ちなみに

ドリアのごはんはチキンライス派。です。

ドリア
ちょっとホワイトソースが足りなかった!という小さなミスはありつつも
ドリア欲は満たされました♪
キャベツサラダ
他は、ざく切りキャベツを塩昆布+ごま油で軽く和えたものと、冷や奴とトマト。
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そんな晩ごはんでした。
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またある日の晩ごはんは、
残ってた野菜が
じゃがいも
にんじん
たまねぎ
キュウリ
ニラ
小松菜
全部ちょっとづつ。
冷凍してたステーキ肉もそろそろ食べないと…。
さてどうしよう。
ポテトサラダ
ひとまずポテサラ
黄色いのは「インカの目覚め」だから。
小松菜 クックパッド
小松菜とニンジンはナムル風の和え物で。
茹でた小松菜と塩揉みしたニンジンを、ウェイパー(ウチはシャンタン)とゴマとごま油で和えただけデス。
ニラタマ
ニラは…チヂミ?と思ったけど、最近炭水化物を食べ過ぎてるので
ニラ玉
卵2個に鶏ガラスープ小1と塩少々を混ぜて、ふわっとした卵焼きを作ったあと、ごま油でニラとハムを炒め、卵を戻して軽く混ぜて完成。
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あとはステーキ焼いて、味噌汁とごはんと…
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和洋折衷も甚だしい食卓となりました…(汗)
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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