お彼岸ということで、
先日両親とお墓参りへ。
夕食はアンタんちでどう?
と母上からのリクエスト。
えー。帰りがてら外で美味しいもん食べるんじゃないんですか!?
(´・ω・`)
どうやら親はお店よりウチのが落ち着くらしい。まぁ分からないでもない。
で、何食べたいの?
何でも良いよ。
肉でも良いの?
肉はイヤ。
→何でも良くないやん。
(´・ω・`)
そしてノープランのまま迎えた当日。お墓参りの帰りに近所のスーパーで食材を買って
生春巻き 下手
毎度上手く巻けない生春巻き
王道のレタス・キュウリ・にんじん・ササミ。1/2でカットして皿に乗せたら、なんだか安定しないわーと思って2個目は1/3にカット。高さがバラバラ!
スイチリソースが近所のどこにも売ってなくて、クックパッド先生に助けて頂きました。マジ助かる!
両親には胡麻ドレの方が人気でした。買わなくて良かったわ。
マグロ アボカド
マグロとアボカドとブロッコリースプラウト。
麺つゆ+ごま油+ちょっとのおろしニンニクで和えたん。
ネギチヂミ
母が好きな ネギチヂミ
タレもこのレシピで。
うちごはん 
ダンナがまだ帰って来ないので。まずはココからぼちぼちスタート。
メインはスーパーで買ったお稲荷さんです。
父親もダンナもアタシも好物なのよね〜。
…手前の生春巻きの惨状はスルーでお願いします。→具を切り過ぎてムリくり詰めたら破けまくった。
クレンマヨーグルト イベントキット
唯一、これだけは決めてました。
キットオイシックスのイベント版
kitOisix パーティ
クレンマヨーグルトで3種のカナッペ
全粒粉のクラッカーにヨーグルトを塗った上に
その1
赤玉ねぎのみじん切り(レンチン)+ツナ+カレー粉+塩ひとつまみ+パセリ
その2
ニンジン(塩ふたつまみとお酢:小1/2で揉む)+ディル
その3
ドライブルーベリー+アーモンドスライス+くるみ+メープルシロップ
普通のキットは2品で1セットですが、これは1品セット。3〜4人前で1,130円也(税抜き)12枚入りでした。1つ100円弱と考えるとちょっとお高いかなぁー。
krema ヨーグルト
このクレンマヨーグルトが美味しい!
さっぱりしたクリームチーズみたいでした。なめらかな食感でクラッカーにも塗りやすい♪ギリシャヨーグルトらしいです。はちみつも絶対合う。
キットオイシックス カナッペ
全粒粉のクラッカーも美味しかったなぁ。
ただ…
このブルーベリーのを一番楽しみにしてたのに、
気がついたら無い!
→ダンナが2つ食っちまった。
のぉおぉぉぉぉぉぉぉおおおおおー
(ノ`Д´)ノ キィィィ
あぁぁぁぁ、そうでした。そんなこと気がつくはずも無いオトコでした(涙)食べる前に釘差しておくんだった!
焼き鳥
あとは近所で人気の焼き鳥を買って。
結局、自分で作ったと言える料理はほぼ無いね!なおもてなしとなりました。
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
ひっそり参加してます。