茄子とひき肉 炒め物
ここ最近の晩ごはん。
あても無く茄子を買ってあって、ナニ作ろうかな〜と毎度お馴染みクックパッド検索。
これ、ホントにご飯が進むガッツリ味。
ダンナもお気に召した様で。
ごはんがメチャ進んでました。いつもの倍は食べてたと思う…。
スモークチキン サラダ
オイシックスで買った冷凍スモークチキンを使って。玉ねぎスライスとレタス、胡麻ドレとマヨを和えたサラダ。玉ねぎ入れて正解♪
スモークチキンにはマヨ系が合いますね。
このスモークチキン。
気に入ってリピしてるんだけど、量が多いのが難点で。カチコチの状態を分割するのに苦労するのよねぇ。小分け切望。
オイシックス ジーマーミー豆腐
ジーマーミー豆腐
絵面が弱いですが。
ねっとり濃厚で美味でした。普通の豆腐に飽きた時はコレだな。
茅乃舎 野菜だし 味噌汁
そしていつもの味噌汁…なハズだったんだけど。
煮てる時からダンナが
ん?シチュー?スープ?と。
いや?普通の味噌汁だけど?
なんかいつもと違う匂いする。
とか言ってて。
なんでだろね?
具も大根と油揚げだし…
洋風な要素は無いんだけどな。
でもコレがいつもよりコックリしてて美味しくて。
味噌と水の量がベストだったのか?と思ってたら
間違えて「野菜だし」使ってってん!
→平たく言うと、茅乃舎のコンソメです。
コンソメと味噌って合うのな!
不覚にも、アタシ気付かなかったわ…アンタやるじゃない。
ダンナの嗅覚を見直した。
そんな晩ごはんでした。
これからたまに野菜だしで作ってみようかしら。
塩鮭 和食 晩ごはん
またある日の晩ごはんは、
鮭が美味しそうだったので。
メインは鮭の塩焼き。
キュウリと大根のニンニク醤油漬け
大根で検索したクックパッドレシピをお漬物代わりに添えて。
ニンニクとごま油が効いた醤油味。
ちぢみほうれん草 胡麻和え
ちぢみほうれん草の胡麻和え
すりゴマたっぷり+砂糖1+醤油1のベーシックな味付けだけど、じんわり旨い。
大根 鶏肉 こんにゃく 煮物
照り大根と鶏肉の簡単煮物
もぅ間違いありません!
味噌田楽
余ったこんにゃくで、
ダンナがキライなアタシの大好物w
味噌田楽。イヤなら食わんで良し。
そしてこの日は、
間違い無く和風だしのお味噌汁。
小松菜・舞茸・油揚げ・ネギ入り。
気がつけば、焼き魚・煮物・和え物・お漬物。
定番の和定食だったね!
な晩ごはんでした。
やっぱり和食って落ち着くなぁ。
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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