水曜日の晩ごはん。
見ての通りメインは焼きそば。
こないだ鉄板焼きをやった時
に買った焼きそばの賞味期限が迫ってたので致し方なく…。
1袋タイプが見つからず、3袋入り買ったけど。大抵3袋がデフォルトですよね。なんで?
副菜は
小松菜とニンジンのナムル
ごま油+シャンタン+塩+ごま+ニンニクちょろっと。
トマトと玉ねぎのマリネサラダ
玉ねぎドレッシングと少しの砂糖で和えただけ〜。
海苔と豆腐のスープ
具は豆腐と焼き海苔とネギ。
味付けは鶏ガラスープ+塩と醤油少々。最後にごま油を少し垂らして。
オイシックスのキットで知ったレシピでござい。
さつまいものバター焼き
拍子切りにして水にさらしたあと、
レンジで柔らかくしてフライパンでバター焼き。最後に塩を振って完成。
→崩れやすいので動かさないでカリっとさせるのがポイント。
カリっとしたとこが特に美味しいの♪
これはオカズというよりおやつ感覚かも?
そんな食卓でした。
+++
木曜日。
実は金曜日、
ダンナが人間ドッグの予定で。
ついでに有給取ったというので。
金曜日の夕飯は外食にしたいな〜
と画策してて
食材買い足さず、木曜日で使い切ろうと思ってたのでした。
さつま揚げの酢豚風炒め
冷凍してたさつま揚げとブロッコリーに玉ねぎをプラスして。
さつま揚げが余ると作るお気に入りレシピ。
キャベツの胡麻和え
キャベツが多めに余ってたので、コチラもクックパッドレシピから〜
あとはオイシックスで買ってあったレトルトパウチのサバの塩焼きを温めて、いつもの味噌汁とごはん。
よし!これで冷蔵庫もスッキリ♪
と思ってたら。
ダンナが 調子悪い…とダルそうに帰宅。
(-_-)ウツダ
昼頃から喉が痛くなって来たんだよね。と…。
熱は37.5度。
うーん。単なる風邪かなぁ?
いずれにしても人間ドックは延期だね〜。
ごはんのブログでこんな事を書くのはナンなんですが。
人間ドッグの時期になると毎年「スムーズに出るか出ないか」で毎日めっちゃうるさいダンナ。「持って行かなきゃ!」と強く思うのがストレスになるのか?人間ドッグ前だけ苦労するらしい。
それが今回はスムーズだったようで。
オワッタ!完璧だ!やった!と超ご満悦。だったのに…。
そんな苦労も全部水の泡。
ホントにタイミング悪ぅ〜。
+++
で、翌日病院行ったら…
なんと
インフルエンザA型。
えー
マジすか。
ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
結婚して以来初めてのインフル。
アタシも大人になってから、患ったことが無いインフル。
とうとう我が家にも!
土曜日、久々の友達とランチの約束だったのにーーー(涙)
→大事を取って自粛しました。
吸引するインフルの薬を出して貰ってすぐ服用。
寝室に隔離。
冷蔵庫はカラ!(涙)

仕方なくエッチラオッチラ買い出しへ。

食材の他にも、
ぬれマスク
アルコール除菌
R-1ヨーグルト
ファブリーズ
を買いました。
共倒れがイチバン怖いので。
夕飯も念のため、時間差で別々に食べることに。
まず先にダンナ用。
味噌煮込みうどん
この時38.5度あったけど、腹へったー!と…。
食欲は落ちてないのが唯一の救い。
鶏肉・油揚げ・シイタケ・しめじ・長ネギ・ニンジン・ほうれん草入り。
大根もしらすも風邪には良いそうなので
しらすおろし
エノキの軸のバター焼きとトマトも添えて。
ダンナが食べ終わったあと、
アタシのごはん。
アタシは焼きうどんな気分でした。
麺つゆ+顆粒だし+みりんとお酒ちょろっとで炒めて。和風味に。
木曜:発熱
金曜:ピーク38.8度→解熱剤1回服用
土曜:37度前後
日曜:今は平熱に。36.2度とか。
ヤマは超えた様なのでご安心を〜。
ただ、アタシも今のところは大丈夫だけど、潜伏してるかもしれず油断は禁物。
ここ数日、ダンナは寝室。
アタシはソファで寝てます(悲)
本日もなんてことない晩ごはんレポにお付き合い頂いてありがとうございます!
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